भारत में तम्बाकू उत्पादन एक बहुमुखी कृषि फसल है जिसका उपयोग मुख्य रूप से धूम्रपान और कीटनाशकों के निर्माण के लिए किया जाता है। इसका आर्थिक महत्व उल्लेखनीय है क्योंकि यह घरेलू राजस्व और वैश्विक व्यापार में महत्वपूर्ण योगदान देता है। यह लेख भारत में तम्बाकू के उगाने की परिस्थितियों, प्रकारों, भौगोलिक वितरण और आर्थिक प्रभाव का विस्तृत अध्ययन करता है।
तम्बाकू के बारे में
- तम्बाकू को भारत में पुर्तगालियों द्वारा 1508 में पेश किया गया था।
- इसका प्रयोग मुख्य रूप से धूम्रपान के लिए किया जाता है, हालांकि तम्बाकू कीटनाशकों के निर्माण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, जो किसानों को उच्च लाभ प्रदान करता है।
- वैश्विक स्तर पर, तम्बाकू कृषि की एक अत्यंत महत्वपूर्ण फसल के रूप में उभरी है।
- यह एक कठोर, सूखा-सहिष्णु फसल है, जिसकी वृद्धि अवधि कम होती है, तथा यह ऐसी मिट्टी के लिए उपयुक्त है जहां अन्य फसलें लाभदायक नहीं हो सकतीं।
- भारत में तम्बाकू लगभग 0.45 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में उगायी जाती है, जो कुल कृषिभूमि का 0.27% है, और लगभग 750 मिलियन किलोग्राम तम्बाकू की पत्ती का उत्पादन होता है।
- भारत, चीन और ब्राजील के बाद, तम्बाकू का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है।
तम्बाकू के प्रकार
- भारत में तम्बाकू उत्पादन का एक विशिष्ट पहलू देश भर के विभिन्न कृषि-पारिस्थितिक क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार के फ्लू-क्यूरड वर्जिनिया (FCV) और कई प्रकार के गैर-एफसीवी तम्बाकू की खेती है।
- तम्बाकू लगभग 15 राज्यों में उगायी जाती है, जो अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है और कृषक समुदाय की समृद्धि में भी विशेष योगदान देती है।
- उत्पादित तम्बाकू के विभिन्न प्रकारों में एफसीवी, बीड़ी, हुक्का, च्यूइंग, सिगार-रैपर, चेरूट, बर्ले, ओरिएंटल, लंका, पिक्का, नाटू, मोतिहारी, जटी और अन्य शामिल हैं।
तम्बाकू की वृद्धि के लिए शर्तें
तम्बाकू की वृद्धि के लिए निम्नलिखित शर्तें हैं:
- जलवायु – तम्बाकू उष्णकटिबंधीय और उप-उष्णकटिबंधीय जलवायु का पौधा है। यह 16° से 35°C तक के तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला को सहन कर सकता है।
- इस कारण, इसे भारत के कई कृषि-जलवायु क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।
- वर्षा – इसे लगभग 100 सेमी वार्षिक औसत के साथ काफी अच्छी तरह से वितरित वर्षा की आवश्यकता होती है।
- इसे निचले मैदानी इलाकों से लेकर 1,800 मीटर तक की ऊंचाई तक उगाया जा सकता है। ठंढ तम्बाकू की वृद्धि के लिए हानिकारक होती है। सूखा और धूप वाला मौसम, विशेष रूप से सुखाने के दौरान, इसके लिए सहायक होता है।
- मिट्टी – तम्बाकू के लिए, जलवाय से अधिक मिट्टी एक महत्वपूर्ण भौगोलिक वितरण कारक है।
- अच्छी तरह से जल निकासी वाली, चिकनी बालू-मिट्टी उगाने के लिए आदर्श होती है।
- मिट्टी में खनिज लवणों की प्रचुरता होनी चाहिए (जो जड़ के पूर्ण विकास में सहायता करते हैं), लेकिन जैविक पदार्थ नहीं होना चाहिए।
- श्रम– तम्बाकू की खेती के सभी चरणों में सस्ते और प्रचुर मात्रा में श्रम की आवश्यकता होती है।
भारत में तम्बाकू उत्पादन
- भारत विश्व का एक प्रमुख तंबाकू उत्पादक देश है, जिसमें आंध्र प्रदेश, गुजरात और कर्नाटक तंबाकू की खेती में प्रमुख राज्य हैं।
- देश में विभिन्न प्रकार के तम्बाकू का उत्पादन होता है, जिनमें फ्लू-क्योर्ड वर्जीनिया (एफसीवी), बीड़ी, हुक्का और चबाने वाला तम्बाकू आदि शामिल है, जो घरेलू खपत और निर्यात बाजार दोनों की पूर्ति करता है।
- तम्बाकू की खेती कृषि अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, खासकर उन राज्यों में जहाँ इसका उत्पादन होता है, क्योंकि यह रोजगार और साथ ही राजस्व भी प्रदान करती है।
- हालाँकि, तम्बाकू उत्पादन स्वास्थ्य समस्याओं और पर्यावरणीय चुनौतियों से भी जुड़ा हुआ है, जिससे सतत प्रथाओं और नियमन पर चर्चा चल रही है।
भारत में तम्बाकू का भौगोलिक वितरण
भारत में तम्बाकू का भौगोलिक वितरण निम्नलिखित प्रकार से है:
- हिमाचल प्रदेश, पंजाब, उत्तर प्रदेश – ये राज्य तम्बाकू की खेती के लिए प्रसिद्ध हैं, विशेष रूप से स्थानीय खपत और बीड़ी के लिए उत्पन्न होने वाली किस्मों के लिए।
- मध्य प्रदेश – यह क्षेत्र बीड़ी तम्बाकू का एक महत्वपूर्ण उत्पादन केंद्र है साथ ही अन्य किस्मों का भी उत्पादन करता है। अनुकूल जलवायु और मिट्टी की स्थिति तम्बाकू की वृद्धि को समर्थन देती है।
- कर्नाटका, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, केरल – दक्षिण भारत तम्बाकू उत्पादन का एक प्रमुख क्षेत्र है। कर्नाटका और आंध्र प्रदेश फ्लू-क्यूरड वर्जिनिया (FCV) तम्बाकू के उत्पादन में अग्रणी हैं, जबकि तमिलनाडु और केरल विभिन्न प्रकार की तम्बाकू उगायी जाती हैं।
- बिहार, पश्चिम बंगाल, उड़ीसा – तम्बाकू इन राज्यों में व्यापक रूप से उगाया जाता है, और बिहार FCV और बीड़ी तम्बाकू का महत्वपूर्ण उत्पादक है। इस क्षेत्र की विविध कृषि – जलवायु परिस्थितियाँ विभिन्न तम्बाकू प्रकारों के लिए उपयुक्त हैं।
- असम – असम उच्च गुणवत्ता वाले फ्लू-क्यूरड वर्जिनिया तम्बाकू के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ की अनूठी मिट्टी और जलवायु स्थिति इसे उत्पादन में सहायक बनाती है और यह भारत के तम्बाकू निर्यात में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- फ्लू-क्यूरड वर्जिनिया (FCV) – विशिष्ट जलवायु आवश्यकताओं और बाजार की मांग के कारण इसकी खेती मुख्य रूप से आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और तमिलनाडु में की जाती है।
- बीड़ी तम्बाकू – इसका उत्पादन मुख्य रूप से मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में होता है, जहां पारंपरिक प्रथाओं और स्थानीय मांग के कारण इसकी खेती जारी है।
भारत में तम्बाकू का व्यापार
- भारत को कम उत्पादन लागत और औसत कृषि तथा निर्यात कीमतों के कारण प्रमुख तम्बाकू उत्पादक देशों पर बढ़त हासिल है।
- भारतीय तम्बाकू को ‘मूल्य के लिए पैसे'(Value for Money) के रूप में देखा जाता है। भारत तम्बाकू का एक प्रमुख निर्यातक है और दुनिया में ब्राजील के बाद दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है।
- देश वैश्विक तम्बाकू व्यापार में मात्रा के हिसाब से 6% और मूल्य के हिसाब से 0.7% का योगदान देता है।
- भारत के प्रमुख तम्बाकू आयातक देशों में यूके, जर्मनी, बेल्जियम, पूर्व सोवियत संघ, दक्षिण कोरिया और दक्षिण अफ्रीका शामिल हैं, जो मिलकर भारत के तम्बाकू निर्यात का 60% से अधिक हिस्सा बनाते हैं।
| States | Production (in %) |
| Gujarat | 46% |
| Andhra Pradesh | 22% |
| Uttar Pradesh | 15% |
| Karnataka | 8% |
तम्बाकू का आर्थिक महत्व
तम्बाकू का आर्थिक महत्व निम्नलिखित है:
- उत्पादन लागत और मूल्य निर्धारण – भारत को प्रमुख तम्बाकू उत्पादक देशों के मुकाबले उत्पादन लागत कम होने और प्रतिस्पर्धी औसत खेत और निर्यात कीमतों के कारण एक लाभ प्राप्त है। इस कारण भारतीय तम्बाकू वैश्विक बाजार में ‘मूल्य के लिए पैसे’ के उत्पाद के रूप में जाना जाता है।
- वैश्विक निर्यात रैंकिंग – भारत तम्बाकू का एक प्रमुख निर्यातक है और ब्राजील के बाद दूसरा स्थान रखता है। यह देश वैश्विक तम्बाकू व्यापार में 6% मात्रा और 0.7% मूल्य का योगदान करता है।
- प्रमुख निर्यात बाजार – भारतीय तम्बाकू के प्रमुख आयातक देशों में यूके, जर्मनी, बेल्जियम, पूर्व सोवियत संघ, दक्षिण कोरिया और दक्षिण अफ्रीका शामिल हैं, जो भारत के तम्बाकू निर्यात का 60% से अधिक हिस्सा बनाते हैं।
निष्कर्ष
तंबाकू भारत की कृषि परिदृश्य और अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। विविध जलवायु और मिट्टी की स्थितियों में पनपने की इसकी क्षमता और उच्च लाभ इसे कई भारतीय राज्यों के लिए एक महत्वपूर्ण फसल बनाती है। भारत की रणनीतिक स्थिति, एक प्रमुख निर्यातक के रूप में और लागत-प्रभावी उत्पादन के कारण, इस फसल के वैश्विक महत्व को उजागर करती है। तंबाकू के भौगोलिक वितरण और आर्थिक प्रभाव को समझना, इसकी घरेलू अर्थव्यवस्था और अंतरराष्ट्रीय तंबाकू व्यापार में महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करता है, जो इसे एक प्रमुख कृषि उत्पाद के रूप में उसकी मूल्यवत्ता को सुदृढ़ करता है।
विश्व तम्बाकू निषेध दिवस
- विश्व तम्बाकू निषेध दिवस, जो प्रतिवर्ष 31 मई को मनाया जाता है, यह विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा एक पहल है, जिसका उद्देश्य तम्बाकू के उपयोग से जुड़ी स्वास्थ्य जोखिमों को उजागर करना और तम्बाकू सेवन को कम करने के लिए नीतियों की वकालत करना है।
- यह दिन धूम्रपान और तंबाकू के अन्य रूपों के खतरों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए एक वैश्विक मंच के रूप में कार्य करता है, जो प्रत्येक वर्ष दुनिया भर में लाखों मौतों का कारण बनते हैं।
- यह भविष्य कि पीढ़ियों को तंबाकू के हानिकारक प्रभावों से बचाने के लिए शिक्षा, कानून और सार्वजनिक स्वास्थ्य पहलों के माध्यम से उनके संरक्षण की आवश्यकता को भी उजागर करता है।
- इस दिवस का मुख्य उद्देश्य लोगों को तंबाकू का उपयोग छोड़ने के लिए प्रोत्साहित करना और एक तंबाकू मुक्त दुनिया को बढ़ावा देना है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
तंबाकू के विभिन्न प्रकार क्या हैं?
तंबाकू के विभिन्न प्रकार होते हैं – वर्जिनिया, बर्ले, ओरिएंटल, और निकोटियाना रस्टिका।
भारत में सबसे अधिक तंबाकू किस राज्य में उत्पादित होता है?
आंध्र प्रदेश भारत में तंबाकू का प्रमुख उत्पादक राज्य है, जो देश के कुल उत्पादन में महत्वपूर्ण योगदान देता है।
