कपास भारत की एक महत्वपूर्ण नकदी फसल है, जो देश की अर्थव्यवस्था और कृषि दोनों के लिए आवश्यक है। यह बहुमुखी फसल भारत के विभिन्न कृषि-जलवायु क्षेत्रों में उगाई जाती है और देश की विविध जलवायु और मिट्टी की स्थितियों से लाभान्वित होती है। इस लेख का उद्देश्य कपास की वृद्धि के लिए आवश्यक परिस्थितियों, भारत में उत्पादित कपास की विभिन्न किस्मों, और इसकी खेती को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारकों का विस्तृत अध्ययन करना है।
कपास के बारे में
भारत दुनिया का एकमात्र ऐसा देश है जहाँ कपास की सभी चार प्रजातियों की खेती की जाती है। ये प्रजातियाँ हैं:
- गॉसिपियम आर्बोरियम (एशियाई कपास)
- गॉसिपियम हर्बेशियम (एशियाई कपास)
- गॉसिपियम बार्बाडेंस (मिस्री कपास)
- गॉसिपियम हिर्सुटम (अमेरिकन upland कपास)
कपास सबसे महत्वपूर्ण रेशा फसल (फाइबर क्रॉप) है। इसके बीज वनस्पति उद्योग में उपयोग किए जाते हैं और इसके बीजों का उपयोग दूधारु पशुओं के चारे के रूप में भी किया जाता है।
कपास के प्रकार
कपास को इसकी रेशे की लंबाई, मजबूती और संरचना के आधार पर तीन व्यापक प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है:
- लंबे रेशे वाली कपास (Long-staple Cotton)
- इसमें सबसे लंबा रेशा होता है, जिसकी लंबाई 24 से 27 मिमी के बीच होती है।
- इसका रेशा पतला और चमकदार होता है, और यह उच्च गुणवत्ता वाले कपड़े बनाने में उपयोग किया जाता है। इसे सबसे अच्छी कीमत मिलती है।
- भारत में कुल कपास उत्पादन का लगभग आधा हिस्सा लॉन्ग स्टेपल कपास का है।
- मुख्य उत्पादक क्षेत्र: पंजाब, हरियाणा, महाराष्ट्र, तमिलनाडु, मध्य प्रदेश, गुजरात और आंध्र प्रदेश आदि
- मध्यम रेशे वाली कपास (Medium Staple Cotton)
- इसका रेशा 20 से 24 मिमी लंबा होता है।
- भारत के कुल कपास उत्पादन का लगभग 44% मीडियम स्टेपल कपास का है।
- मुख्य उत्पादक क्षेत्र: राजस्थान, पंजाब, तमिलनाडु, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक और महाराष्ट्र
- छोटे रेशे वाली कपास (Short Staple Cotton)
- यह कम गुणवत्ता वाली कपास है, जिसमें रेशे की लंबाई 20 मिमी से कम होती है। इसका उपयोग निम्न गुणवत्ता वाले कपड़े बनाने में किया जाता है और इसे कम कीमत मिलती है।
- कुल कपास उत्पादन का लगभग 6% हिस्सा छोटे-रेशे वाली कपास का है, जिसमें उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, राजस्थान, हरियाणा और पंजाब प्राथमिक उत्पादक हैं।
कपास की वृद्धि के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ
- कपास मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय फसल है। इसे समान रूप से उच्च तापमान (21 डिग्री सेल्सियस से 30 डिग्री सेल्सियस) की आवश्यकता होती है और यह 50-100 सेमी की औसत वार्षिक वर्षा सीमा के भीतर अच्छी तरह से बढ़ता है।
- कपास के तहत अधिकांश सिंचित क्षेत्र पंजाब, हरियाणा, गुजरात और राजस्थान में हैं।
- शुरुआत में अधिक वर्षा (बीजों के अंकुरित होने में मदद करती है) और पकने के समय धूप और शुष्क मौसम (पकने के दौरान नम मौसम कीटों के हमलों को जन्म देता है) अच्छी फसल के लिए फायदेमंद होते हैं।
कपास की फसल का मौसम
- कपास एक खरीफ फसल है जिसे पकने में 6 से 8 महीने लगते हैं।
- देश के अलग-अलग हिस्सों में इसकी बुआई और कटाई का समय अलग-अलग होता है।
- इसकी ज़्यादातर फ़सल को अन्य खरीफ़ फ़सलों जैसे मक्का, ज्वार, रागी, तिल, अरंडी और मूंगफली के साथ उगाया जाता है।
| क्षेत्र | बुवाई का समय | कटाई का समय | नोट |
| पंजाब और हरियाणा | अप्रैल-मई | दिसंबर-जनवरी | शीतकालीन पाले से फसल को होने वाले नुकसान को रोकने के लिए। |
| प्रायद्वीपीय क्षेत्र | अक्टूबर तक | जनवरी-मई | शीतकालीन पाले का कोई खतरा नहीं है। |
| तमिलनाडु (खरीफ और रबी दोनों फसलों के रूप में) | वापस लौटते मानसून की शुरुआत से पहले (अक्टूबर) | अप्रैल-मई | बीजों के अंकुरण के लिए पर्याप्त मात्रा में वर्षा। |
| सिंचाई वाले क्षेत्रों में | जनवरी | अगस्त-सितंबर | तमिलनाडु, अगस्त-सितंबर तक शुष्क रहता है। इसलिए कटाई का समय बारिश से मुक्त होता है। |
कपास की मिट्टी की स्थिति
- दक्कन पठार, मालवा पठार और गुजरात की गहरी काली मिट्टी (रेगुर-लावा मिट्टी) कपास की खेती के लिए सबसे उपयुक्त है।
- सतलज-गंगा के मैदान की जलोढ़ मिट्टी और प्रायद्वीपीय क्षेत्र की लाल और लैटेराइट मिट्टी में भी कपास अच्छी तरह से उगता है।
- हालाँकि, कपास जल्दी ही मिट्टी की उर्वरता को समाप्त कर देता है।
- चूँकि कपास की कटाई अभी तक मशीनीकृत नहीं हुई है, इसलिए बहुत सस्ते और कुशल श्रमिकों की आवश्यकता होती है।
- आम तौर पर, कटाई का मौसम लगभग तीन महीने तक फैला होता है।
कपास का वितरण
- भारत में, कपास तीन अलग-अलग कृषि-पारिस्थितिक क्षेत्रों में उगाया जाता है, अर्थात:
- उत्तरी क्षेत्र (पंजाब, हरियाणा और राजस्थान),
- मध्य क्षेत्र (गुजरात, महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश), और
- दक्षिणी क्षेत्र (आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु और कर्नाटक)।
- गुजरात भारत में कपास का सबसे बड़ा उत्पादक है, उसके बाद महाराष्ट्र और तेलंगाना का स्थान आता है।
- भारत मुख्य रूप से यू.के. को निम्न गुणवत्ता वाले कपास का निर्यात करता है, जिसमें बेहतर गुणवत्ता वाला कपास भी मिला होता है।
- भारत उच्च गुणवत्ता वाले लंबे रेशे वाले कपास का प्रमुख आयातक रहा है, जो मुख्य रूप से अमेरिका, रूस, सूडान और केन्या से आयात किया जाता है।
| रैंक | राज्य | कारक |
| पहला | गुजरात | रेगुर-काली कपास मिट्टी और 80-100 सेमी वार्षिक वर्षा। |
| दूसरा | तेलंगाना | रेगुर-काली मिट्टी और अनुकूल परिस्थितियाँ। |
| तीसरा | महाराष्ट्र | रेगुर- गहरे काले रंग की कपास कम उत्पादकता से ग्रस्त है। |
भारत में कपास उत्पादन
- भारत का कपास उत्पादन 2020-21 में 371 लाख गांठ था। जीएम फसलों और अन्य प्रौद्योगिकियों के उपयोग के कारण पिछले दो दशकों में कपास उत्पादन में तीन गुना वृद्धि हुई है।
- भारत में कपास की खेती के लिए सबसे बड़ा क्षेत्रफल है।
- हालांकि, भारत की उत्पादकता (प्रति इकाई क्षेत्र की उपज) अन्य प्रमुख कपास उत्पादक देशों की तुलना में बहुत कम है, जिसका मतलब है कि कपास उत्पादन के लिए बहुत अधिक क्षेत्र का उपयोग किया जाता है।
- वास्तव में, भारत की उत्पादकता पिछले चार दशकों से इन देशों के मुकाबले केवल एक तिहाई रही है।
कपास की वृद्धि के लिए प्रतिकूल कारक
- कपास की वृद्धि 20°C से नीचे धीमी हो जाती है। तूफान और ओस कपास के पौधे के सबसे बड़े शत्रु होते हैं। कपास उन क्षेत्रों में उगाया जाता है जहाँ हर साल कम से कम 210 दिन बिना ठंढ के होते हैं।
- नमी वाला मौसम और बीज-गुच्छे खोलने और चुनने के दौरान भारी बारिश (बारिश से रेशे खराब हो जाते हैं) कपास के लिए हानिकारक हैं, जिससे पौधे कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं।
- कपास के अंतर्गत आने वाला लगभग 65 प्रतिशत क्षेत्र वर्षा पर निर्भर है, जहाँ बारिश अनियमित और खराब तरीके से होती है। यह गंभीर कीट और रोग के हमलों के अधीन भी है।
भारत में कपास की खेती
- भारत में कपास की खेती कृषि अर्थव्यवस्था और वस्त्र उद्योग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
- भारत विश्व में कपास का एक प्रमुख उत्पादक है, और इसकी प्रमुख उत्पादन क्षेत्र गुजरात, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, और तमिलनाडु हैं।
- यह फसल गर्म जलवायु में पनपती है, इसके लिए आदर्श रूप से 21-30 डिग्री सेल्सियस तापमान और अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है।
- सामान्यत: इसे खरीफ फसल के रूप में उगाया जाता है, बुवाई जून-जुलाई में होती है और कटाई नवंबर से फरवरी तक होती है।
- कपास की फसल की सफलता बारिश पर निर्भर होती है, आदर्श वर्षा सीमा 50-100 सेमी होती है, साथ ही कुशल जल प्रबंधन क्योंकि यह जलभराव के प्रति संवेदनशील होती है।
कपास का महत्व
कपास फसल का महत्व निम्नलिखित है:
- आर्थिक महत्व – कपास भारत की एक प्रमुख नकदी फसल है, जो लाखों किसानों को आजीविका प्रदान करती है और देश के बड़े वस्त्र उद्योग का समर्थन करती है।
- वैश्विक स्थिति – भारत कपास का सबसे बड़ा उत्पादक है और अंतरराष्ट्रीय कपास बाजार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- वस्त्र उद्योग की रीढ़ – कपास वस्त्र उद्योग के लिए प्राथमिक कच्चा माल है, जो भारत की जीडीपी और निर्यात आय में महत्वपूर्ण योगदान देता है।
- रोजगार सृजन – कपास उद्योग, कृषि से लेकर वस्त्र उद्योग तक, विभिन्न क्षेत्रों में रोजगार के अवसर उत्पन्न करता है, जिनमें कृषि, निर्माण, और व्यापार शामिल हैं।
- सांस्कृतिक महत्व – कपास का ऐतिहासिक और सांस्कृतिक महत्व है, जो पारंपरिक वस्त्र और शिल्पकला का अभिन्न हिस्सा है।
बीटी कपास (Bt Cotton)
- जैविक रूप से परिवर्तित (GM) और कीट प्रतिरोधी बीटी कपास संकर 2002 में भारतीय बाजार में पेश किए जाने के बाद से बहुत लोकप्रिय हो गए हैं।
- वर्तमान में ये कपास क्षेत्र के 95% से अधिक हिस्से में फैले हुए हैं, और इनके बीज पूरी तरह से निजी क्षेत्र द्वारा उत्पादित किए जाते हैं।
- महाराष्ट्र में बीटी कपास के तहत सबसे बड़ा क्षेत्र है, इसके बाद आंध्र प्रदेश, गुजरात, और मध्य प्रदेश का स्थान आता है। पंजाब और हरियाणा उत्तर भारत में बीटी कपास की खेती के लिए प्रसिद्ध हैं।
- बीटी का मतलब है Bacillus thuringiensis. बैसिलस थुरिंजिएंसिस, एक विषाणु (Bt toxin) उत्पन्न करता है, जो कपास की फसलों को संक्रमित करने वाले कुछ प्रकार के कीटों (बॉलवर्म) के लिए हानिकारक है।
- बैसिलस थुरिंजिएंसिस की यह विशेषता आनुवंशिक संशोधन द्वारा कपास में प्रेरित की जाती है।
- हालांकि, समय के साथ अन्य कीटों की आबादी के कारण पैदावार में तेजी से कमी आई है, जिन्हें बीटी कपास नियंत्रित नहीं कर सका।
- बीटी विष केवल बॉलवर्म को नियंत्रित करता है, जबकि कपास 100 से अधिक कीटों को आकर्षित करता है।
- बीटी कपास के साथ एक और चिंता यह है कि बॉलवर्म प्रतिरोध विकसित कर सकता है, जैसा कि चीन में हुआ था।
निष्कर्ष
कपास भारत के कृषि क्षेत्र का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बना हुआ है, जो देश की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान देता है और कई उद्योगों का समर्थन करता है। हालांकि, जैविक रूप से परिवर्तित बीटी कपास को अपनाने से उत्पादन में वृद्धि हुई है, लेकिन कीट प्रतिरोध और मिट्टी की उर्वरता आदि की समस्याएं अब भी उपज पर प्रभाव डाल रही हैं। कपास की वृद्धि के लिए अनुकूल परिस्थितियों को समझना, साथ ही लगातार तकनीकी उन्नति और प्रबंधन प्रथाओं का पालन करना, भारत के कपास उद्योग को बनाए रखने और इसकी वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता को सुधारने के लिए आवश्यक है।
सामान्य पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
कपास का सबसे बड़ा उत्पादक देश कौन सा है?
भारत दुनिया में कपास का सबसे बड़ा उत्पादक है।
कपास के विभिन्न प्रकार कौन से हैं?
कपास के विभिन्न प्रकार निम्नलिखित हैं:
– अपलैंड कपास: यह सबसे अधिक उगाया जाने वाला प्रकार है।
– मिस्र और पीमा कपास: दोनों अपनी अतिरिक्त लंबी रेशे की गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं।
– सी आइलैंड कपास: यह शानदार होता है, लेकिन सीमित मात्रा में उत्पादित होता है।
– लेवांट और ट्री कपास: इनके रेशे छोटे और मोटे होते हैं, और यह विशेष क्षेत्रों में उगाए जाते हैं।
कपास उगाने के लिए कौन सी मिट्टी आदर्श है?
काली मिट्टी (जिसे रेगुर मिट्टी भी कहा जाता है) कपास उगाने के लिए आदर्श है, क्योंकि इसमें नमी बनाए रखने की क्षमता और समृद्ध पोषक तत्वों की सामग्री होती है, विशेष रूप से महाराष्ट्र, गुजरात, और मध्य प्रदेश जैसे क्षेत्रों में।
